“肉末炒鸡蛋，是一道快手营养菜，把猪肉剁成末加入调料和鸡蛋一起炒，5分钟就能上桌，好吃不贵，鲜美又下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末炒鸡蛋的做法步骤
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1准备好材料，把三个鸡蛋打入碗中。 -
2在鸡蛋碗中加入适量料酒和少许盐，用筷子把鸡蛋打散。 -
3100克新鲜猪肉剁成末后加入适量料酒，生抽和少许盐调下味。 -
4然后把肉末倒入鸡蛋液里，把肉末搅打散和蛋液混匀。 -
5锅中倒入适量油。 -
67成热，倒入肉末蛋液。 -
7等稍凝固后用锅铲将鸡蛋液翻炒一下。 -
8加入少许生抽炒匀后再加少许一点水，煮开后即可熄火。 -
9做法简单，味道鲜美又营养的肉末炒蛋。
使用的厨具：炒锅
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