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诗文
沙茶牛肉蒸腐竹
释义
食材明细
主料
牛肉
200g
腐竹
适量
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
葱花
适量
调料
热油
1勺
沙茶酱
1勺
蚝油
1勺
淀粉
2匙
盐
1g
咸香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
沙茶牛肉蒸腐竹的做法步骤
1
腐竹用温水泡软。
2
碗中放入姜末、蒜末、沙茶酱、蚝油。
3
呛入热油。
4
再加入适量的盐搅拌均匀。
5
把拌好的酱汁倒入切好的牛肉片内,再加入淀粉拌均匀。
6
腐竹摊入碗底。
7
表面放入牛肉片。
8
水开入锅蒸七八分钟即可。
9
时间到,撒入小葱。
10
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 11:29:29