食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
沙茶牛肉蒸腐竹的做法步骤
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1腐竹用温水泡软。 -
2碗中放入姜末、蒜末、沙茶酱、蚝油。
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3呛入热油。
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4再加入适量的盐搅拌均匀。
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5把拌好的酱汁倒入切好的牛肉片内，再加入淀粉拌均匀。
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6腐竹摊入碗底。
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7表面放入牛肉片。
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8水开入锅蒸七八分钟即可。
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9时间到，撒入小葱。
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10成品。
使用的厨具：蒸锅
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