“简单快手的一道菜，拌一拌就好，好吃还不怕胖。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
绿豆芽拌黄瓜的做法步骤
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1准备好材料。 -
2黄瓜用擦丝器擦成丝后加少许的盐腌10分钟。 -
3绿豆芽买回来后择去豆芽的根部，清洗干净。 -
4锅中倒入适量水烧开，放入清洗干净的绿豆芽，焯水至断生即可捞出。 -
5胡萝卜去皮后也擦成细丝焯下水。 -
610分钟后把腌制好的黄瓜丝捞出挤干水分。 -
7然后把三样丝放在一起，加入1勺生抽和适量的香草醋，拌匀即可。 -
8简单快手，清脆爽口，减脂又减肥。
小窍门
1、黄瓜加盐先腌制一下，能让黄瓜变软，去掉水分。
2、绿豆芽焯的时候只要断生就可以，不要煮很久，影响口感。
2、绿豆芽焯的时候只要断生就可以，不要煮很久，影响口感。
使用的厨具：煮锅
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