网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
地三鲜
释义
“东北名菜,食材简单,鲜美又营养。”
食材明细
主料
土豆
200克
茄子
4个
青椒
2个
辅料
生抽
2勺
糖
适量
盐
少许
油
适量
葱
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
地三鲜的做法步骤
1
准备好食材后,把茄子切成滚刀块。
2
用少许盐腌一下。
3
土豆去皮后同样切滚刀块用清水浸泡一下去掉外面的淀粉后同样也用盐稍腌一下。
4
青椒洗净后去蒂去掉籽后,用手撕成大块。
5
锅中倒入适量油先把腌好的茄子放入炸至茄子边缘呈透明色后捞出。
6
再将土豆块中小火炸至金黄色捞起,沥油。
7
锅中留底油将青椒放入锅中煸一下盛出。
8
放入葱、蒜末爆香后放入土豆、茄子和青椒。
9
翻炒均匀后加入2勺生抽炒匀。
10
加入少许的清水煮开。
11
最后看咸淡程度加少许的糖调味炒匀即可。
12
简简单单的食材,做出来却是味道浓郁,吃起来口感丰富。
小窍门
1、这道菜的小窍门就是茄子和土豆切块后用盐腌一下再炸就不会吃很多的油,而且很容易炸软,这样就不会很油腻。
2、喜欢口味重一点的调料中也可以加上一勺的黄豆酱。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
红油牛肉面
【照烧鱿鱼酿糯米】
日式酱油煮鱼
金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕
懒人版手抓羊排
鲜虾腊肠批萨(配料随自己喜欢)
炸菜酱丝面
老北京特色小吃:驴打滚
茄酱干酪伪烤年糕 我?年糕11
鲜肉酥饼
土豆鸡肉咖喱
情人草莓
油爆深海美极虾
包菜肉丝烩饼
鲜味鲍鱼瘦肉汤
芒果捞
米糕
自己制作的糖桂花
冬瓜排骨粉条汤
清蒸鲳鱼
爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”
桃酥
牛油果柳沙拉
莲花葱
蒜黄炒鸡蛋
什么什么背义的成语
什么什么背井的成语
什么什么背土的成语
什么什么背实的成语
什么什么背毁的成语
什么什么背理的成语
什么什么背盟的成语
什么什么背约的成语
什么什么背言的成语
什么什么背违的成语
什么什么背非的成语
什么什么背面的成语
什么什么胖耳的成语
什么什么胖胖的成语
什么什么胙土的成语
十美图词 减字木兰花·灯下收书图(清·毛奇龄)
十蒸(明·释函是)
十蒸(明·释函是)
十蒸(明·释函是)
十蒸(明·释函是)
十蒸(明·释函是)
十蒸(明·释函是)
十蒸(明·释函是)
十蒸(明·释函是)
十虫吟(宋·舒岳祥)
十诗谢廖计使(宋·陈造)
十贤堂栽竹(宋·王十朋)
十贤堂(明·张诩)
十贤祠用唐人韵(明·邵宝)
十贤祠(宋·方信孺)
图说西游记
国语运动与文学革命
招贴设计(第3版中国高等院校艺术设计专业系列教材)
图说水浒传
儿童哮喘问答
十大参谋长(修订版)/将帅传奇人物纪事
七天改变你的生活(附光盘)
编排设计(第3版中国高等院校艺术设计专业系列教材)
我能让你变富有(附光盘)
十大司令员(修订版)/将帅传奇人物纪事
人机工程学应用(第2版中国高等院校工业设计专业系列教材)
每天学点中国史(近代以来最权威的国史读本)
提高免疫力实用手册(神奇的生机排毒法)
字体设计(第3版中国高等院校艺术设计专业系列教材)
你不知道的台湾地事人
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/19 15:00:04