网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红焖猪脚
释义
红焖猪脚的做法
“焖猪脚,经典菜,配点花生仁,下酒下饭都0K。”

食材明细

主料
  • 猪脚 500克
  • 花生仁 80克
  • 姬松茸 20克
辅料
  • 10毫升
  • 片糖 30克
  • 生抽 20毫升
  • 10克
  • 胡椒粉 2克
  • 瑶柱 5克
  • 虾米 5克
  • 蒜头 30克
  • 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

红焖猪脚的做法步骤

  • 红焖猪脚的做法步骤:1
    1
    用火烧掉皮上的毛。
  • 红焖猪脚的做法步骤:2
    2
    洗净,斩件。
  • 红焖猪脚的做法步骤:3
    3
    花生仁用开水浸泡10分后,清洗干净备用。
  • 红焖猪脚的做法步骤:4
    4
    猪脚入锅干煎去水分。
  • 红焖猪脚的做法步骤:5
    5
    锅洗净烧热下油、干尤鱼、虾米、瑶柱、姬松茸爆香。
  • 红焖猪脚的做法步骤:6
    6
    下煎碎的片糖和猪脚翻炒。
  • 红焖猪脚的做法步骤:7
    7
    下生抽、盐、水、蒜头,盖上锅盖焖它个30分钟。
  • 红焖猪脚的做法步骤:8
    8
    下花生仁再焖它20分钟,收汁,尝试味道,洒上胡椒粉,淋上香油翻匀出锅。
  • 红焖猪脚的做法步骤:9
    9
    装盘。
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 13:16:06