“焖猪脚，经典菜，配点花生仁，下酒下饭都0K。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
红焖猪脚的做法步骤
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1用火烧掉皮上的毛。 -
2洗净，斩件。
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3花生仁用开水浸泡10分后，清洗干净备用。
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4猪脚入锅干煎去水分。
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5锅洗净烧热下油、干尤鱼、虾米、瑶柱、姬松茸爆香。
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6下煎碎的片糖和猪脚翻炒。
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7下生抽、盐、水、蒜头，盖上锅盖焖它个30分钟。
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8下花生仁再焖它20分钟，收汁，尝试味道，洒上胡椒粉，淋上香油翻匀出锅。
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9装盘。
所属分类：
热菜
家常菜