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诗文
糖醋土豆
释义
食材明细
主料
土豆
两个
辅料
食用油
看土豆的多少
调料
糖醋汁
一勺
酸甜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
糖醋土豆的做法步骤
1
土豆去皮切块,大小看个人喜好,(温馨提示:先洗再切,不然有水分容易溅出伤了自己。
2
起锅烧油,将切好的土豆块放入开炸,炸熟即可(也可以根据自己的喜好)。
3
将热油倒出(盛油的器皿不能有水分),再将糖醋汁倒入锅中加热。建议:最好是两个锅,两个火,不然会很麻烦。
4
加热糖醋汁之后,趁着热土豆块,将炸好的土豆块倒入糖醋汁中,再小火慢炖一两分钟,是糖醋汁渗入土豆块中,口感更加(也可以直接将糖醋汁倒入炸好的土豆块中,注:也必须是热土豆块)。
5
大功告成,出锅了。
小窍门
糖醋汁的做法不统一的,会的可以根据自己的做,不会的也可以上网去查的,我的是由糖、番茄酱熬成的。
1.土豆要先洗再切块,不然沾有水分的土豆下油锅容易溅出伤了自己。
2.做的时候最好用两个锅工作,不然会很麻烦的。
3.伴糖醋汁时一定是要趁着炸好的土豆块还是热的,容易影响口感。
温馨提示:用刀,烧油的时候一定要注意安全!
使用的厨具:其他
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更新时间:2026/5/11 11:49:11