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诗文 奶油小泡芙
释义
奶油小泡芙的做法

食材明细

主料
  • 低粉 35g
  • 黄油 25g
  • 55g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 淡奶油 100g
  • 白糖 8g
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

奶油小泡芙的做法步骤

  • 奶油小泡芙的做法步骤:1
    1
    黄油和水放入锅中煮开。
  • 奶油小泡芙的做法步骤:2
    2
    筛入低粉。
  • 奶油小泡芙的做法步骤:3
    3
    快速烫熟关火。
  • 奶油小泡芙的做法步骤:4
    4
    放置微凉加入蛋液。
  • 奶油小泡芙的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀如图形状,成倒三角不低落。
  • 奶油小泡芙的做法步骤:6
    6
    装入裱花袋。
  • 奶油小泡芙的做法步骤:7
    7
    挤在烤盘上。
  • 奶油小泡芙的做法步骤:8
    8
    烤箱提前预热180°烤25分钟。
  • 奶油小泡芙的做法步骤:9
    9
    淡奶油加白糖用电动打蛋器打发装入裱花袋,泡芙出炉放凉挤入淡奶油即可。
  • 奶油小泡芙的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 14:06:23