食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
韭菜盒子的做法步骤
-
1面粉用放入热水，用筷子搅拌成雪花状，揉成面团，醒半小时以上。 -
2锅中放油加热，鸡蛋打散，倒入蛋液炒好。 -
3韭菜摘好洗净，晾干。 -
4韭菜切碎。 -
5韭菜里面放入油锁住水分，放入鸡蛋、葱油，临包时候再放盐。 -
6将馅拌匀。 -
7面拿出来揉一揉，揪成剂子，擀皮。 -
8包成盒子。 -
9锅中放油加热，放入盒子。 -
10煎至两面金黄。 -
11韭菜盒子做好了。 -
12很香哦。 -
13开动吧??
小窍门
临包的时候再加盐，要不然韭菜容易出水。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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