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诗文
鲜肉汤圆
释义
食材明细
主料
糯米粉
250克
开水
180克
辅料
猪前腿肉
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
生姜粉
适量
香葱末
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
糖
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鲜肉汤圆的做法步骤
1
将猪前腿肉剁细,加盐,胡椒粉,料酒,生姜粉,生抽,白糖,鸡精,顺一个方向慢慢加水搅匀至粘性,加葱末,麻油拌匀,冻1小时
2
糯米粉加热水揉成光滑的糯米团,盖膜松弛半小时,
3
分割分份
4
捏成窝形
5
填入馅,慢慢收拢,滚圆
6
填入馅,慢慢收拢,滚圆
7
依次做好
8
下入开水锅内,用勺背推动,盖盖煮开汤圆浮起加凉水,再煮开就好了
9
薄皮大馅的鲜肉汤圆做好了,开吃喽
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 小吃
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什么什么编贝的成语
什么什么缗缗的成语
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刘仲修一产二子(明·欧大任)
刘仲修园赏牡丹苏以时袁景从李袭美同赋花字(明·欧大任)
刘仲安以青山草堂诗见贻寄题一首(明·李之世)
刘仲恭姚元白吴约卿毗卢阁送余德甫(明·黎民表)
刘仲恭索题文休承西湖图(明·欧大任)
刘仲更于唐书局中种郁李(宋·梅尧臣)
刘仲规挽辞(金·朱自牧)
刘仲诚以武夷记见借(宋·韦骧)
刘仲高仪曹左顾林下重话十年之别作诗见赠次(宋·饶节)
刘仲高提刑见示喜雨佳作次韵和之奉呈全真安(宋·李纲)
刘休休病起(元末明初·朱希晦)
刘会卿病中典衣买歌者因持絮酒就其丧所试之(明·张献翼)
刘伯伦像(元·凌云翰)
刘伯伦(清·汪绍焻)
刘伯寿秘校(宋·张耒)
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更新时间:2026/6/25 0:29:01