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绿豆糯米团
释义
食材明细
主料
糯米粉
适量
绿豆
适量
辅料
白砂糖
适量
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
绿豆糯米团的做法步骤
1
主料
2
绿豆提前一晚泡水
3
将泡好的绿豆放入锅里煮20分钟左右,煮至软熟
4
将煮好的绿豆压成泥,根据自己的口味加入适量白糖,搅拌成绿豆沙
5
糯米粉里加入适量清水
6
揉成糯米团
7
将糯米团放到绿豆沙里
8
揉成绿豆糯米团
9
盘子抹一层薄薄的油,糯米团搓成大小均匀的圆团,大火隔水蒸10-15分钟左右就可以了,放凉后撒一点蔗糖,挺好吃的
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 夏季食谱
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更新时间:2025/3/16 14:41:29