“爽口榨菜跟滑嫩肉丝，味道不要不要的。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜肉丝的做法步骤
-
1里脊肉切小条，加油，生分，盐，酱油腌制，盐跟酱油少放 -
2乌江榨菜，有很多口味，随个人喜好选择 -
3榨菜拆开包装放盆里，过一遍水，这样炒起来不会太咸 -
4葱切段，先把葱白爆香，放入肉丝，翻炒一分钟，加榨菜，翻炒一分钟，加少量料酒，翻炒，放葱后段，翻炒，起锅
小窍门
1.翻炒过程不用加盐或酱油了，另外炒的过程少放水或者不放
2.今天做菜忘了买葱，加葱味道会更好
3.很下饭的一道简单菜，还可以煮面搭配馒头吃呢
2.今天做菜忘了买葱，加葱味道会更好
3.很下饭的一道简单菜，还可以煮面搭配馒头吃呢
使用的厨具：炒锅
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