食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
披萨酱的做法步骤
-
1西红柿洗净去蒂，在西红柿中间划十字花。炒锅加水烧开，放入西红柿烫3分钟，然后捞出，用冷水冲凉，剥去西红柿皮。 -
2把去皮的西红柿用刀切成小丁。 -
3洋葱去皮，用水冲洗后切成小丁。 -
4大蒜去皮切成蒜末。 -
5炒锅烧热放入黄油烧化，下入洋葱丁、大蒜末炒香。 -
6放入西红柿丁炒出汁来，然后加入白糖、番茄酱罗勒叶、披萨草、黑胡椒粉炒均。 -
7转入小火焖煮20分钟，撒盐炒均出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
自制酱料
西餐
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