食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
水炒鸡蛋的做法步骤
-
1原料图 -
2木耳去根焯水投凉撕成小块，胡萝卜去皮切片焯水投凉，葱叶洗净切成葱花装盘待用； -
3鸡蛋磕入碗中。 -
4加入高度白酒，用筷子打散打匀鸡蛋液。 -
5净锅坐火，加入鲜汤或水，放入精盐、鸡精烧开。 -
6倒入鸡蛋液。 -
7用铲刀慢慢推动鸡蛋液，使其受热均匀，见鸡蛋液凝成块状时，淋入水淀粉烧开。 -
8放入配料翻炒均匀。 -
9装盘上桌了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
情人节
夏季食谱
午餐
- 杂蔬荟
- 羊肉烧萝卜
- 鲫鱼火锅
- 蒜香豆皮
- 腊八豆蒸肉
- 家常菜—肉末韭黄
- 肉末蒸豆腐
- 香菇烧豆腐
- 熔岩芝士面包
- 香葱肉松小蛋糕
- 8寸轻芝士蛋糕
- 可乐鸡翅根
- 红烧武昌鱼
- 水煮鱼头
- 酱焖大头宝鱼
- 玉米胡萝卜山药排骨汤
- “烤箱菜”草莓蛋挞
- 大油方烧梅豆
- 白糖猪油渣
- 五彩京酱肉丝
- 小炒菜心
- 五彩时蔬丁烩牛肉末
- 灯笼椒炒里脊肉
- 咖喱鸡翅（简化版）
- 松仁瓜仁煎蛋
- 黄钟瓦缶
- 黄钟瓦釜
- 黄钟长弃
- 黄锺什么什么的成语
- 黄锺瓦缶
- 黄门什么什么的成语
- 黄门北寺
- 黄门驸马
- 黄门鼓吹
- 黄雀什么什么的成语
- 黄雀伺蝉
- 黄雀在后
- 黄雀衔环
- 黄面什么什么的成语
- 黄面瞿昙
- 题李牧臣孝廉五少游庐图即送其下第南归（清·陈兰瑞）
- 题李琼司训先生庐山图二十二韵（明·倪谦）
- 题李生梅花（明·杨士奇）
- 题李生烟江万里图（宋末元初·陈杰）
- 题李生环玉轩（明·胡奎）
- 题李生画册（明末清初·屈大均）
- 题李畏吾乌岩图（清·洪朴）
- 题李白像（当代·刘斯奋）
- 题李白对月饮图（明·方孝孺）
- 题李白小像（明·王绅）
- 题李白应召图（明·倪谦）
- 题李白月夜泛舟图（明·胡俨）
- 题李白泰山观日出图（元·段辅）
- 题李白玩月图（明·唐文凤）
- 题李白祠（宋·刘攽）
- CorelDRAW X4平面设计经典150例(附光盘)
- 中国创意城市(上下)
- UG NX5中文版塑料模具设计从入门到精通(附光盘)
- UG NX5中文版曲面设计从入门到精通(附光盘)
- UG NX6中文版数控加工从入门到精通(附光盘)
- 美术高考高分范本(艺术设计题例解析)/成功之路中青新世纪美术高考系列丛书
- 危机革命重建(梁启超论过渡时代的中国道德)
- 中国监狱史(上海高校本科法学专业刑事司法方向教育高地建设系列教材)
- 我不是LV
- 迷宫蛛(2)
- 传销洗脑实录
- 最新报刊选读(附光盘俄文注释)
- 电影票房营销/北京电影学院影视管理系列丛书
- 当代好莱坞--电影风格与全球化市场策略
- 影视纠纷诉讼之公正解决--民事诉讼程序正义研究/北京电影学院影视管理系列丛书