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诗文 香煎黄鱼鲞
释义
香煎黄鱼鲞的做法
“黄鱼鲞是十分鲜美的一种鱼制品。你说它干吧它口感又是十分的润软,你说它新鲜吧,它又是微腌制过得,但是比较轻的腌制。今天就用好油配好鱼,来一个鲜鲜对对碰。用包锘橄榄油煎至出来的黄鱼鲞味儿越加的鲜美哦,我用橄榄油都是冷油我就直接将食材下锅了。这样子个人觉得更加的健康。喜欢的朋友们也可以参考一下哦。最后,感谢亚马逊和美食天下提供了此次试用的机会。”

食材明细

主料
  • 黄鱼鲞 1条
辅料
  • 橄榄油 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香煎黄鱼鲞的做法步骤

  • 香煎黄鱼鲞的做法步骤:1
    1
    备一条黄鱼鲞。
  • 香煎黄鱼鲞的做法步骤:2
    2
    将黄鱼鲞改刀用米水清洗。
  • 香煎黄鱼鲞的做法步骤:3
    3
    锅里加入包锘橄榄油。
  • 香煎黄鱼鲞的做法步骤:4
    4
    将泡洗好的黄鱼鲞控水下锅。
  • 香煎黄鱼鲞的做法步骤:5
    5
    煎至双面脆香,再加料酒及资本油提味。
  • 香煎黄鱼鲞的做法步骤:6
    6
    鱼块挂味后即可并火。

小窍门

用洗米水洗黄鱼鲞十分的去腥,洗米水是好东西,朋友们记得巧用哦。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/15 11:33:50