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诗文
西红柿青椒炒鸡蛋
释义
“微辣,咸鲜,孩子们特别喜欢的一道下饭菜。”
食材明细
主料
西红柿
一个
青椒
一个
柴鸡蛋
5个
辅料
小米椒
适量
蒜蓉
适量
葱花
适量
花椒
几粒
玉米油
适量
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西红柿青椒炒鸡蛋的做法步骤
1
青椒切菱形片。
2
西红柿切小块。
3
小米椒,蒜片。
4
柴鸡蛋打散。
5
锅里适量油烧热,鸡蛋液倒入。
6
鸡蛋炒散盛出备用。
7
锅里留底油,几粒花椒,葱蒜炒香。
8
倒入小米椒,青椒,西红柿。
9
倒入半勺儿开水,适量盐,生抽调味儿。
10
翻炒片刻。
11
倒入炒好的鸡蛋。
12
翻炒均匀,关火盛出。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 18:43:29