网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清蒸鱼丸
释义
食材明细
主料
鱼肉
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
辅料
盐
少许
蒸鱼豉油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
清蒸鱼丸的做法步骤
1
还是那条大头鱼,当时取下的鱼肉,一部分做了鱼糕,还有一部分做了鱼丸
2
取下的鱼肉,剁成肉茸,加入葱、姜汁、胡椒粉,按一个方向搅打上筋
3
打好的鱼肉茸
4
煮锅加水上火,保持似沸非沸的状态,鱼肉茸团成丸子放入,慢慢养熟鱼丸。
5
做好的鱼丸,加入葱、姜丝,少许盐、蒸油豉油,蒸锅水开后入锅,大火蒸20分钟即可。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
木瓜炖桃胶
香菇猪肉包
粉蒸肉
吐司面包
橘刻南
豆腐胡萝卜猪肉丸
酱牛肉
CoCoLc的私菜食谱经ーー泡椒
黑芝麻汤圆
火爆大头菜圆白菜
水煮河虾
鲜肉月饼
毛血旺
冰皮月饼
芒果松饼
电饼铛版手工月饼
花式冰皮月饼
蒜蓉粉丝蒸白蚬
西红柿鸡蛋卤肉面
奥尔良烤鸭腿
萝卜干蒸鱼
牛肉辣椒酱
肉骨莲藕汤
香蕉蒸蛋糕
双鲜合蒸
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 9:28:59