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诗文	南瓜奶酪
释义	食材明细 主料 奶油奶酪 330 低筋面粉 60 辅料 牛奶 150 南瓜 150 黄油 30 鸡蛋 4个 配料 白砂糖 30 其他 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 未知 难度 南瓜奶酪的做法步骤 1 奶油奶酪与牛奶混合，隔热水搅拌，加入黄油拌匀。 2 南瓜去皮去籽蒸熟后碾压成泥，加入奶酪糊中，搅拌均匀。 3 蛋黄蛋清分开，蛋黄分3次加入南瓜奶酪糊中，搅拌均匀再加下一个蛋黄。筛入低筋面粉，轻轻搅拌均匀。 4 蛋清加入10克白砂糖打发，和南瓜糊用刮刀切拌均匀，倒入模具中。 5 烤箱预热150度，隔热水（放底部烤盘里）烤30分钟，就好了。 所属分类： 甜品
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