食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇腊肠烤茄子的做法步骤
-
1香菇提前泡发。将泡好的香菇切丁，腊肠切丁、大蒜切碎 -
2锅中放油，油热后放入一半的蒜，将蒜炒黄炒出香味 -
3放入香菇和腊肠，翻炒一会儿 -
4放入适量豆瓣酱和酱油，孩子不吃辣的所以没用辣酱。翻炒至香菇熟了即可 -
5炒好的酱料备用 -
6茄子放微波炉，微波2分钟，茄子皮软变色即可 -
7取出茄子，中间劈一刀，不要切断，然后横竖划几道方便入味 -
8茄子刷一层油，放入铺了锡纸的烤盘中 -
9填入适量炒好的酱料，表面撒一层蒜，如果不喜欢可不放蒜 -
10同样做好第二个，烤箱180度，上下火预热。送入预热好的烤箱，烤15分钟左右即可 -
11放入盘中，小心烫，撒适量芝麻，开动喽 -
12图2
小窍门
不必放盐了，酱已经够咸了
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
- 炝拌青梗花菜
- 老虎菜
- 酱油鸡
- 低脂蔬菜窝窝头
- 酸辣白菜开胃菜
- 虾油拌荞麦面
- 黑椒牛肉煲
- 童趣猫爪馒头
- 烤南瓜（学自圆饼脸脸er）
- 鲜虾彩虹面
- 面包糠炸豆腐
- 青梗花菜炒五花肉
- 土豆烧肥肠
- 菠菜豆腐沫
- 清炒油菜
- 卤鸭头
- 苦瓜炒牛肉
- 清炒四季豆
- 扇骨胡萝卜汤
- 小葱炒鸡蛋
- 猪油渣炒娃娃菜
- 清炒白菜苔
- 苦瓜炒牛肉
- 叉烧肉
- 酸辣藠头
- 十年寒窗
- 十年树木，百年树人
- 十年浩劫
- 十年生聚
- 十年生聚，十年教训
- 十年磨一剑
- 十年磨剑
- 十年窗下
- 十年读书
- 十恶不赦
- 十恶五逆
- 十恶什么什么的成语
- 十成九稳
- 十成什么什么的成语
- 十战什么什么的成语
- 东皋别业旧址（明末清初·屈大均）
- 东皋十首（宋·晁补之）
- 东皋古木（明·王佐（汝学））
- 东皋同诸先生上人社集分赋得素馨花灯（明·黎遂球）
- 东皋和欧嘉可（明·陈子壮）
- 东皋堂为宜兴王景升赋（明·张弼）
- 东皋弹琴（宋·释逊）
- 东皋揽胜（清·瞿式耜）
- 东皋早春寄郎四校书（唐·钱起）
- 东皋春景（清·瞿式耜）
- 东皋晚望（明·释妙声）
- 东皋杂兴（明·释妙声）
- 东皋次张孟奇韵兼订罗浮之约（明·陈子壮）
- 东皋泛舟（清·博尔都）
- 东皋清隐为琼山黄处士作（明·王缜）
- 语文(高3下高考版)/晨读晚练
- 小学数学探秘与拓展(2年级)/数学的力量
- 粤港澳大湾区发展报告(2018教育部哲学社会科学系列发展报告)
- 党政机关公文标准与格式应用指南(解读案例模板)
- STC单片机原理及应用--从器件汇编C到操作系统的分析和设计(立体化教程嵌入式与工业控制技术第2版高等学校电子信息类专业系列教材)
- 目标定位跟踪原理及应用--MATLAB仿真
- 中华人民共和国地图(1:5900000)
- 口述普陀改革开放(1978-2018)/上海改革开放40年口述系列丛书
- 中国国际私法与比较法年刊(2017第20卷)(精)
- 让孩子着迷的古诗游戏书(3)
- 中国劳动关系学40年(1978-2018)
- 中国林业事业的先驱和开拓者(凌道扬姚传法韩安李寅恭陈嵘梁希年谱)(精)
- 数学(7下人民教育教材适用)/启东黄冈作业本
- 千年邢窑
- 东南司法评论(2018年卷总第11卷)