网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	豆角焖面
释义	食材明细 主料 豆角 适量 猪瘦肉 适量 辅料 面条 适量 调料 生抽 适量 老抽 适量 花椒面 适量 白酒 适量 淀粉 适量 盐 适量 葱 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 豆角焖面的做法步骤 1 猪瘦肉切片，加入生抽、白酒、花椒面、淀粉抓匀腌制15分钟，葱斜切备用。 2 豆角洗净去角和侧面的筋丝。 3 豆角斜切成薄片（丝）。 4 热锅凉油，油烧开。 5 下入肉片炒至略微发白。 6 下入葱，炒至肉片七成熟（颜色全白）。 7 肉片出锅备用。 8 另起油锅，热锅凉油，油烧开。 9 下入豆角翻炒。 10 加入盐翻炒均匀。 11 加入生抽、老抽翻炒均匀。 12 倒入肉片翻炒均匀至肉上色。 13 加入清水烧开，尝一下咸淡，加入盐调至汤微咸一点（后续下入面需要入味）。 14 盛出一些烧开的汤汁备用。 15 将面条平铺在豆角炒肉上面。 16 盖锅盖关小火焖10分钟。 17 将面翻一下（下面的翻上来继续平铺好），加入前面盛出的汤汁继续盖锅盖焖10分钟。 18 将面、豆角炒肉翻均匀出锅盛碗。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条   家常菜
随便看	油焖大虾 糯米蛋 金针菇肥牛汤 五彩粉丝 回锅肉 玉米炖猪蹄儿 酒糟酸菜土猪肉水饺 番茄炖牛肉 春季 排毒养颜柠檬膏 凉拌茼蒿 大米碗糕 焦糖香蕉烤土司 木瓜奶昔 蚝油生菜 鸡蛋饼 松仁豆渣饼 三色蛋饼卷 迷迭香柠檬胡椒鸡一厨作铸铁锅版 胭脂藕一厨作铸铁锅版 芦笋水波蛋一厨作铸铁锅版 杂粮能量酥饼 枸杞豆腐 网格双果派 瑶宝蛋炒饭 苦荞蒸米饭 流什么什么韵的成语 流什么什么顿的成语 流什么什么马的成语 流什么什么龙的成语 流什么他什么的成语 流什么似什么的成语 流什么余什么的成语 流什么作什么的成语 流什么光什么的成语 流什么千什么的成语 流什么后什么的成语 流什么回什么的成语 流什么坎什么的成语 流什么天什么的成语 流什么失什么的成语 过王氏云庄（宋·高鹏飞） 过王氏南园看竹刘以和携酒至共酌林间（明·刘崧） 过王氏小隐同陆山人周上舍閤中小集（明·胡应麟） 过王氏庄小酌（明·林光） 过王氏弟兄（宋·刘攽） 过王氏越溪庄（明·张元凯） 过王浚墓二首（唐·李休烈） 过王浚墓（唐·罗邺） 过王烈妇祠祠有丘给事记（明·王世贞） 过王皓庵旧居却寄郡城（清·本源） 过王监园（宋·朱翌） 过王立之故居（宋·晁冲之） 过王缙云为述鲁之近状（清·刘淳初） 过王舍人宅（唐·钱起） 过王舍庄宋龙图侍郎张揆隐处有读书堂东坡题（清·江浩然） 网上炒股一点通 俄语新手口语速成(附光盘日常交际篇) 俄语新手口语速成(附光盘日常生活篇) 党政领导干部公开选拔和竞争上岗考试写作大全(论文申论公文竞岗演说稿2008最新版)/党政领导干部公开选拔和竞争上岗考试专用辅导教材系列丛书 C#程序设计习题解答与上机指导(河南省高等学校计算机教育研究会统编教材) C#程序设计(河南省高等学校计算机教育研究会统编教材) 无所畏惧 植物化学保护(植物保护专业用全国高等农业院校教材) 信息改变了美国(驱动国家转型的力量)/信息通信技术与经济社会转型译丛 植物化学保护实验指导(植保专业用全国高等农业院校教材) 建筑装饰工程参考定额与报价(2008年版) 电子琴(1-3级中国音乐学院社会艺术水平考级全国通用教材) 现象学之基本问题/二十世纪西方哲学译丛 魔种 弦韵(情趣二胡)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。