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诗文
金针菇肥牛卷
释义
食材明细
主料
肥牛卷
200克
金针菇
400g
辅料
葱姜蒜花椒油
30ml
调料
生抽
15ml
料酒
10ml
蚝油
2勺
白糖
3g
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
金针菇肥牛卷的做法步骤
1
肥牛卷金针菇准备。
2
金针菇去除尾部。
3
放水中清洗干净。
4
牛肉卷摊开把金针菇卷入,牛肉卷卷的紧实一些。
5
锅中放少许油放入金针菇牛肉卷,两面煎至八成熟捞出。
6
生抽,蚝油,白糖,料酒调汁。
7
倒入锅中,加少许水大火烧开,煮三分钟,最后大火收汁。
8
码入盘中。
9
盛入碗中。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:32:04