“第一次做这道才......还在摸索中”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虎皮凤爪的做法步骤
-
1鸡爪.姜蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、辣椒、白胡椒粉、白糖 -
2鸡爪对半切好洗干净。 -
3锅里放入适量清水水烧开，加葱段、姜片、料酒。 -
4放入鸡爪煮至断生。 -
5捞出鸡爪放入流动水下冲洗，去浮沫、油，再放冰水浸泡一会。 -
6捞出鸡爪风干表皮水分 -
7锅置火上油烧至六成热，放入鸡爪炸制。（盖上盖子，防止油溅伤）炸至金黄色捞起沥油，放入凉水中浸泡1小时 -
8姜、蒜、辣椒、料酒、蚝油、糖、生抽、老抽、白胡椒粉.调成味汁备用。 -
9将味汁淋入盘中拌匀，为了赶时间我放入高压锅煮15分钟 -
10取出后汤汁较多将鸡爪倒入锅中，用慢火收干汤汁即可 -
11晚上用手机不大好照啊 -
12成品
使用的厨具：高压锅、蒸锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
- 肉末浇汁豆腐
- 烤红薯片：纯天然的健康零食
- 手工绿豆糕
- 藠头小炒泥鳅
- 香料烤羊腿
- 玫瑰纸杯蛋糕
- 清凉酸奶慕斯蛋糕
- 母亲节蛋糕
- 鸡丝燕麦粥
- 家常焖面
- 山菜猪肉大包
- 橙皮蒸肉丸子
- 芒果奶油蛋糕
- 蒜子烧鳝筒
- 咸肉豆瓣杂粮饭
- 纸杯海绵蛋糕
- 雪菜炒野山笋
- 香菇肉虾仁船
- 浪漫樱花芝士慕斯
- 蚝油三样菜
- 抹茶酱夹心饼
- 切达芝士酥饼
- 肉夹馍
- 香炸鸡架
- 开边蝉蛹
- twenty dollar bill
- twenty-eight
- twenty-eighth
- twenty-fifth
- twenty-first
- twenty-five
- twenty-five cents
- twenty-five percent
- twenty-four
- twenty-four-hour
- twenty-four-seven
- twenty-fourth
- twentyish
- twenty-nine
- twenty-ninth
- 寄裴生乞钓钩（唐·温庭筠）
- 寄裴衡（唐·李商隐）
- 寄裴起居（唐·姚合）
- 寄裴郓州（唐·韩翃）
- 寄褒城宰（宋·文同）
- 寄襄城孙主簿（宋·蔡襄）
- 寄襄州程大夫（宋·陈师道）
- 寄襄贵丁明府（元·任士林）
- 寄襄邑宰丁阳叔（宋·孔武仲）
- 寄襄阳李仲训广文（明·童冀）
- 寄襄阳杨侍郎三丈（宋·度正）
- 寄襄阳求天麻圆（宋·饶节）
- 寄襄阳王公子（唐·马戴）
- 寄襄阳章孝标（唐·雍陶）
- 寄襄阳舅氏龙图（宋·刘敞）
- 84CHARING CROSS ROAD
- THE BONE COLLECTOR
- A GIRL'S GUIDE TO VAMPIRES
- DON'T SWEAT THE SMALL STUFF
- SANDWORMS OF DUNE
- LISEY'S STORY
- 中国城镇人口失业的决定因素及其后果
- 刑事被告人权利宪法化研究
- 明代蒙古汉籍史料汇编--瞿九思万历武功录(蒙古女真人物传记选第4辑)
- IN THE DARK OF THE NIGHT
- 清至民国时期蒙古法制研究--以中央政府对蒙古的立法及其演变为线索
- POLAR STAR
- 基于循环经济思维的内蒙古牧业旗县地区工业化成长模式研究
- WHEN THE BOYS ARE AWAY
- THE VANISHED MAN