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诗文
韭黄牛肉炒饭
释义
食材明细
主料
韭黄
适量
卤牛肉
适量
米饭
一碗
胡萝卜
半根
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
调料
玉米油
8毫升
盐
少许
生抽
3毫升
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
韭黄牛肉炒饭的做法步骤
1
韭黄,胡萝卜,卤的牛肉分别切好备用。
2
米饭准备一碗。
3
油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒胡萝卜,韭黄,卤好的牛肉,生抽,炒片刻。
4
在倒入米饭大火快速翻炒用铲子轻轻按压均匀。
5
加入一小勺盐。
6
老干妈辣椒酱一勺。
7
大火快速翻炒一分钟均匀入味出锅。
8
装盘,安排起来,开吃了!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭
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更新时间:2026/7/8 12:42:12