“咸鲜入味，营养美味，搭配酸菜，味道棒极了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜烧黄花鱼的做法步骤
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1黄花鱼刮洗干净后，划几刀，撒上少许盐腌制十分钟，姜片备好。 -
2炒好的酸菜备用。
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3热锅入油，放姜片煸香。
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4放入黄花鱼煎至两面金黄色（因鱼较大，切成两段方便煎至）。
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5放入酸菜炒出香味，加入适量热水，千禾酱油，少许盐大火焖煮十分钟。
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6期间开盖用勺子舀汤汁淋在鱼身上，更加入味，大火收汁即可。
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7成品图。
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8成品图。
小窍门
黄花鱼刮洗干净后加少许盐腌制十分钟！
酸菜有咸味，盐的量要酌减哟！
酸菜有咸味，盐的量要酌减哟！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜