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诗文 葱香火腿花卷
释义
葱香火腿花卷的做法
“儿子说想吃火腿肠花卷,今天蒸馒头时顺便给他蒸了些,儿子说太好吃了,一顿吃了两个半!”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 酵母 适量
  • 适量
  • 椒盐 适量
  • 牛奶 适量
  • 台湾烤肠 适量
  • 适量
  • 葱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

葱香火腿花卷的做法步骤

  • 葱香火腿花卷的做法步骤:1
    1
    原料:面粉,酵母,牛奶,椒盐,葱,台湾烤肠,盐,油
  • 葱香火腿花卷的做法步骤:2
    2
    将酵母溶于水,加上牛奶和面,这是和好的面团
  • 葱香火腿花卷的做法步骤:3
    3
    盖上保鲜膜,放到阳台上发酵,这段时间阳台上的温度还是比较适合发酵的
  • 葱香火腿花卷的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团
  • 葱香火腿花卷的做法步骤:5
    5
    将面团放到案板上揉搓排气,然后取一半面团,擀开,在上面刷上一层油,然后撒上拌好的葱花火腿
  • 葱香火腿花卷的做法步骤:6
    6
    撒好的图片
  • 葱香火腿花卷的做法步骤:7
    7
    将其从一边卷起,如图
  • 葱香火腿花卷的做法步骤:8
    8
    切成一段一段的,将两块叠在一起,从中间用筷子压下去
  • 葱香火腿花卷的做法步骤:9
    9
    用手捏住两头,反方向拧过去,就好了
  • 葱香火腿花卷的做法步骤:10
    10
    弄好之后,盖上粘布醒上二十分钟
  • 葱香火腿花卷的做法步骤:11
    11
    就可以上锅蒸了,这是醒好的图片
  • 葱香火腿花卷的做法步骤:12
    12
    上气之后,蒸二十五分钟出锅
  • 葱香火腿花卷的做法步骤:13
    13
    成品图
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/8 15:58:21