网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
手工面包
释义
食材明细
主料
高粉
250克
奶粉
20克
糖
40克
盐
2/1勺
鸡蛋
1个
水
80ml
烫种
80克
豆沙馅
适量
黑芝麻
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
手工面包的做法步骤
1
准备材料。
2
将除黄油外的材料混合,用力揉面。
3
揉至半扩展状态时加黄油,继续揉至完全扩展,能拉出手套膜为止。
4
第一次发酵约40分钟。
5
发酵好后,将面团分成9份,静置15分钟。
6
豆沙馅也分9等份备用。
7
用一份面,包入一份馅,滚圆。
8
滚圆,第二次发酵45分钟。
9
发酵好后擦蛋液,沾少许芝麻。
10
烤箱预热180度,15分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 面包
随便看
能补钙补铁的芝麻酱拌面
红茶奶酥面包
双薯酸奶慕斯
凉拌粉丝
草莓冰粉
鲫鱼豆腐汤
原味鱼丸
小炒黑木耳
海带排骨炖土豆
奥尔良脆皮鸡翅
青菜煎蛋面
菠菜梗炒蛋
韭菜芽炒蚕豆肉
槐花水饺
槐花蒸饺
辣炒花蛤
草莓大理石磅蛋糕
自制酸奶
火龙果汁
马鲛鱼 (熏鱼)
萝卜干炒饭
奶酪饼干
南瓜荷叶饼
干煸豆角
蕃茄土豆粉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 21:03:14