食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜素面筋的做法步骤
-
1所有食材准备好。 -
2丝瓜削皮洗净，切长条，备用。 -
3素面筋放温水中泡软。 -
4炒锅加热倒油，放葱姜蒜爆香。 -
5先放丝瓜条下锅翻炒2分钟。 -
6放入少量的盐，生抽拌匀。 -
7将面筋控干水，然后将面筋倒入锅中滑炒。 -
8面筋九分熟时，加入少量白糖，并用水淀粉勾芡，芡汁变透明后，淋上几滴麻油，即可关火装盘。
小窍门
1，面筋比较吸收咸味，所以咸味调料要先放。
2，如果炒的过程中，丝瓜不怎么出水比较干，可以适当再锅边淋一点点水。
3，面筋要事先泡软，不然不容易翻炒，不容易入味。
2，如果炒的过程中，丝瓜不怎么出水比较干，可以适当再锅边淋一点点水。
3，面筋要事先泡软，不然不容易翻炒，不容易入味。
所属分类：
小菜
家常菜
老人
午餐
- 香煎馒头片
- 捞汁小海鲜
- 上汤菠菜
- 海鲜+牛肉鸳鸯火锅
- DIY苹果干，超级好吃
- 皱皮椒炒鸡蛋
- 不用烤箱也能做出好吃的酸奶蛋糕
- 沙拉玉米火腿黑麦欧包
- 葱香肉松面包
- 南瓜刀切馒头
- 紫薯冰皮月亮蛋糕
- 乳鸽煲仔饭
- 蟹黄豆腐
- 烫菠菜
- 菠菜丸子汤
- 红烧螃蟹
- 照烧鸡肉杂粮饭 最佳减脂餐
- 凉拌豆皮
- 海螺片双菌汤
- 杏鲍菇炒菜心
- 紫薯冰皮月饼
- 电饭锅版荞麦馒头
- 素炒山药片
- 红曲粉冰皮月饼
- 自制饼干
- artichoke
- artichoke heart
- article
- article of association
- article of clothing
- article of faith
- articulacy
- articular
- articulate
- articulated
- articulated lorry
- articulately
- articulation
- articulatory
- artifact
- 吏部彭侍郎召会冯少师园亭即席赋诗（宋·范祖禹）
- 吏部投供以兵曹□知县，归途车中口占（清末民国初·许南英）
- 吏部旧语（唐·不详）
- 吏部苏尚书右选胡侍郎皆和鄙句次韵道谢（宋·黄庭坚）
- 吏部谣（唐·不详）
- 吏部过官语（唐·不详）
- 吏部阁子前有千叶菊因酌同僚口占一首（宋·彭汝砺）
- 吏部顿郎中起陆尚书佃与同年因迎哲宗神主集（宋·苏颂）
- 吏隐亭会集（宋·傅察）
- 吏隐堂为郑参议题（宋·张祈）
- 吏隐堂（宋·刘舜臣）
- 吏隐堂（宋·李伯玉）
- 吏隐堂（宋·李光）
- 吏隐堂（宋·范镇）
- 吏隐宜春郡诗十首（宋·祖无择）
- 工程电路分析(第8版)/国外电子与通信教材系列
- 直接转矩控制理论及应用
- Photoshop CS4中文版标准培训教程(附光盘第3版)
- 通信工程设计(电子信息科学与工程类专业规划教材普通高等教育十二五规划教材)
- 现代通信与网络工程实用教程(全国高等职业教育计算机类规划教材)/实例与实训教程系列
- 统计机器翻译/国外计算机科学教材系列
- 实习与就业指导/职业指导系列丛书
- 信息论与编码(电子信息科学与工程类专业规划教材普通高等教育十二五规划教材)
- 信息系统监理师教程(全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试用书)
- 物联网技术与实践(基于ARM Cortex-MO技术高等院校物联网人才培养规划教材)
- 案例解说单片机C语言开发--基于AVR+Proteus仿真
- MATLAB与科学计算(第3版畅销书升级版)/MATLAB工程应用丛书
- 软件构件技术--中国实践之路
- 传感器原理及应用(电气工程自动化专业规划教材普通高等教育十二五规划教材)
- 建筑和设计公司的定位