食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜素面筋的做法步骤
-
1所有食材准备好。 -
2丝瓜削皮洗净，切长条，备用。 -
3素面筋放温水中泡软。 -
4炒锅加热倒油，放葱姜蒜爆香。 -
5先放丝瓜条下锅翻炒2分钟。 -
6放入少量的盐，生抽拌匀。 -
7将面筋控干水，然后将面筋倒入锅中滑炒。 -
8面筋九分熟时，加入少量白糖，并用水淀粉勾芡，芡汁变透明后，淋上几滴麻油，即可关火装盘。
小窍门
1，面筋比较吸收咸味，所以咸味调料要先放。
2，如果炒的过程中，丝瓜不怎么出水比较干，可以适当再锅边淋一点点水。
3，面筋要事先泡软，不然不容易翻炒，不容易入味。
2，如果炒的过程中，丝瓜不怎么出水比较干，可以适当再锅边淋一点点水。
3，面筋要事先泡软，不然不容易翻炒，不容易入味。
所属分类：
小菜
家常菜
老人
午餐
- 杂粮发糕
- 南瓜饼、紫薯饼、酸豆角芋头饼
- 巧克力裸蛋糕
- 章鱼足沙拉
- 草莓奶油蛋糕
- 皮卡丘面包
- 热狗餐包
- 酸豆角的腌制
- 玫瑰餐包
- 黑麦蔓越莓软欧
- 花朵夹心饼干
- 网纹肉松沙拉包
- 香葱五香豆渣饼
- 麻辣小龙虾
- 炸菜角
- 南瓜粥
- 天鹅之恋
- 香菇圆白菜筒骨汤
- 蜜汁鸡肉串
- 火龙果花朵排包
- 蓝莓燕窝
- 桔子全蛋蛋挞
- 奶油水果泡芙
- 蓝莓蛋糕卷
- 酥粒南瓜辫子包
- 什么什么披掌的成语
- 什么什么披星的成语
- 什么什么披毛的成语
- 什么什么披沥的成语
- 什么什么披缁的成语
- 什么什么披肝的成语
- 什么什么披苇的成语
- 什么什么披袍的成语
- 什么什么披褐的成语
- 什么什么披诚的成语
- 什么什么披锦的成语
- 什么什么披靡的成语
- 什么什么抱佛的成语
- 什么什么抱冰的成语
- 什么什么抱器的成语
- 临江仙（元·山主）
- 临江仙（元·山主）
- 临江仙（元·山主）
- 临江仙（元·山主）
- 临江仙（元·山主）
- 临江仙（元·山主）
- 临江仙（元·山主）
- 临江仙（元·山主）
- 临江仙（元·山主）
- 临江仙（元·山主）
- 临江仙（元·山主）
- 临江仙（元·山主）
- 临江仙（元·山主）
- 临江仙（元·山主）
- 临江仙（元·山主）
- 新媒体环境下西部信息传播有效性研究/新经典书系
- 基于WCDMA系统的无线网络测试与优化/新经典书系
- 管理学及案例
- 孩子你已经长大--家庭教子方略行动实录
- 轻松学英语语法(下)/画里画外
- 养肝就是养命(精)
- 吹小号的天鹅(中英双语精装本)(精)
- 孕产妇全程保健全书（生活养生）
- 做会穿衣会打扮懂礼仪的气质女人(精)
- 希区柯克悬念故事集(经典典藏)(精)
- 七寻记(Ⅲ)/淑女文学馆浪漫古风系列
- 霍春阳(中国现当代中流砥柱画家作品集)
- 郭全忠(中国现当代中流砥柱画家作品集)
- 李魁正(中国现当代中流砥柱画家作品集)
- 杨光利(中国现当代中流砥柱画家作品集)