正宗苹果糖醋排骨的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	苹果糖醋排骨
释义	“加了苹果，有了果味的香。” 食材明细主料排骨适量苹果 1个辅料生抽 2勺料酒 1勺葱半颗姜 1块八角 1个香叶 2个白糖 3勺醋少许盐 2勺油适量水适量花椒粉少许原味口味炖工艺三刻钟耗时简单难度苹果糖醋排骨的做法步骤 1 备好食材。 2 排骨焯水后，洗净控水。 3 锅中放油放糖，小火炒糖色。 4 炒至糖变褐色，出小泡泡。 5 下入排骨翻炒。 6 加葱姜、料酒、八角、香叶炒香。 7 加生抽炒匀。 8 倒入高压锅，添水加盐，上汽后15分钟关火。 9 苹果去皮切块。 10 排骨肉与汤从高压锅倒入炒锅中，放入苹果一起炖，至苹果入味汤收差不多关火。 11 炖好了。 12 成品。使用的厨具：高压锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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