“加了苹果，有了果味的香。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
苹果糖醋排骨的做法步骤
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1备好食材。 -
2排骨焯水后，洗净控水。 -
3锅中放油放糖，小火炒糖色。 -
4炒至糖变褐色，出小泡泡。 -
5下入排骨翻炒。 -
6加葱姜、料酒、八角、香叶炒香。 -
7加生抽炒匀。 -
8倒入高压锅，添水加盐，上汽后15分钟关火。 -
9苹果去皮切块。 -
10排骨肉与汤从高压锅倒入炒锅中，放入苹果一起炖，至苹果入味汤收差不多关火。 -
11炖好了。 -
12成品。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜