“母鸡，促进食欲，滋阴补虚，強身健体。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
生抽焖老母鸡的做法步骤
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1鸡肉洗净斩件。 -
2锅烧热下鸡肉炒干身，加少量白糖、姜继续炒至鸡肉有点焦黄。 -
3下生抽、老抽、少量鸡精、胡椒粉、适量水盖上锅盖焖至鸡肉熟糯。 -
4调好味收汁，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
午餐
晚餐