食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
葱爆羊肉的做法步骤
-
1羊肉切薄片，大葱切粗丝（或者段）看图。 -
2姜丝、花椒粉爆锅。 -
3下入肉片，翻炒至肉变色，加糖、料酒。 -
4加入葱段，翻炒几下后，加孜然粒、盐调味出锅。 -
5风味独特的葱爆羊肉出锅了。
小窍门
1、火候很重要，一定要大火。
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