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诗文	蚝油素三丝
释义	食材明细 主料 夜开花 250克 香干 3块 黑木耳 1小把 辅料 蚝油 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蚝油素三丝的做法步骤 1 材料：夜开花、香干、黑木耳（已泡发清洗） 2 将夜开花去皮清洗一下。 3 放在案板上切成粗一点的丝，待用。 4 将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝，待用。 5 将香干放在案板上切成丝，待用。 6 烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。 7 接着，合入切好的黑木耳，加适量的清水。 8 翻炒翻炒至夜开花熟软。 9 然后，合入切好的香干翻炒一下。 10 最后，加适量的蚝油。 11 加适量的盐调味。 12 调味炒匀，即成。 13 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅
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