食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆丝炒辣椒丝的做法步骤
-
1将土豆去皮，清洗干净切成丝，过水后，装入盘中待用。 -
2将红辣椒去蒂和籽清洗干净，切成丝，葱姜切成末装入盘中待用。 -
3热锅放油爆香葱姜末，将切好的土豆丝倒入锅中。 -
4将土豆丝炒至断生，倒入红辣椒丝。 -
5翻炒均匀后，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。 -
6翻炒均匀，稍微炒一会儿，将土豆丝炒熟，最后加入味精调味。 -
7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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