正宗家常小炒----土豆丝炒辣椒丝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	家常小炒----土豆丝炒辣椒丝
释义	食材明细主料土豆 1个辅料红辣椒 2个色拉油 25克葱末 3克姜末 3克配料精盐 3克五香粉 2克生抽 5克味精 3克微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度土豆丝炒辣椒丝的做法步骤 1 将土豆去皮，清洗干净切成丝，过水后，装入盘中待用。 2 将红辣椒去蒂和籽清洗干净，切成丝，葱姜切成末装入盘中待用。 3 热锅放油爆香葱姜末，将切好的土豆丝倒入锅中。 4 将土豆丝炒至断生，倒入红辣椒丝。 5 翻炒均匀后，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。 6 翻炒均匀，稍微炒一会儿，将土豆丝炒熟，最后加入味精调味。 7 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。所属分类：素菜家常菜老人春季食谱宴客菜晚餐
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