食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜蛏子夜开花羹的做法步骤
-
1食材：蛏子（已洗净焯熟）、夜开花（已去皮清洗切片）、雪菜（已清洗切碎）、水淀粉 -
2将已焯熟的剥壳取肉，待用。 -
3烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花和雪菜翻炒翻炒。 -
4随后，加入一些清水煮开至熟。 -
5接着，合入剥好的蛏子肉翻动一下。 -
6然后，加适量的盐。 -
7加适量的味精。 -
8调味翻匀。 -
9最后，加入水淀粉。 -
10勾芡翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
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