食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
芹菜猪肉煎饺的做法步骤
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1把水少量多次的加入面粉中，搅拌成絮状。 -
2和成不粘手的面团，备用。
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3芹菜切碎。
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4把芹菜碎，猪肉泥，洋葱，香菜，分别切好倒入容器里，再加一个鸡蛋。
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5加入盐老抽耗油十三香南德胡椒粉鸡精搅拌均匀。
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6搅拌好备用。
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7把面团放在揉面垫上，揉一下，撒些面粉。
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8弄成圈。
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9再把面切成小剂子。
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10擀皮。
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11包饺子。
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12电饼铛放些油。
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13油热放入煎饺。
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145分钟后，加入面水（一勺面一勺玉米淀粉10勺水搅匀）盖上盖继续煎13分钟。
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15锅中有窗花状就可以翻了。
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16如图，这样就熟了。
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17底部金黄。
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18色香味俱全~
小窍门
面团不要和太硬了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
面食
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