食材明细
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- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄金南瓜饼的做法步骤
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1将红豆用高压锅压烂，再沥干水，装进空碗里，用勺子碾成豆沙，加入适量的糖。在锅倒入少许油（盖满锅底即可）使红豆沙绵软
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2将南瓜蒸熟，加入糯米粉揉成光滑的面团。
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3将面团切成大小等分，按压成薄面，中间加入适量红豆沙，然后用手搓成圆球状，按压成饼状，在饼的中间撒上几粒芝麻，并压紧使芝麻不掉落
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4在锅中添加薄薄的一层油，放入南瓜饼，煎至两面金黄即可
小窍门
如果不确定熟了没，可以用筷子插进去，试试内馅是不是热的。红豆沙可以根据自己的口味放糖。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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