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诗文 海鲜饼
释义
海鲜饼的做法

食材明细

主料
  • 鲜虾 适量
  • 鱿鱼 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 适量
  • 胡萝卜 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

海鲜饼的做法步骤

  • 海鲜饼的做法步骤:1
    1
    鲜虾扒皮备用、鱿鱼切断备用、西葫芦切丝、胡萝卜切丝、葱切丝或段。
  • 海鲜饼的做法步骤:2
    2
    将材料放入鸡蛋液中加入适量面粉和盐还有鸡精搅拌,一定要稠一些,不要太稀。
  • 海鲜饼的做法步骤:3
    3
    将做好的饼料均匀倒入平底锅中,一定要小火,不一定是不粘锅,但是火候一定一定要掌握好,过底放少许油即可,小火待定型后,大约1分钟左右,然后拿起过左右晃,做到不粘锅而且成型,然后翻转。
  • 海鲜饼的做法步骤:4
    4
    出锅,非常非常香,可以跟韩国料理店里的阿妈妮比美了。
  • 海鲜饼的做法步骤:5
    5
    今天家里做的是韩餐,酱汤、煎五花肉还有海鲜饼,呵呵!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 15:47:01