食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三杯鸡翅的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2切好姜片和蒜片. -
3鸡翅解冻好后洗净剁块。（嫌麻烦也可以直接用鸡翅中来制作。） -
4锅内加入凉水，加入2片姜片快半小勺料酒，再把剁好的鸡翅块放入直至烧开后煮出血沫，捞出冲洗干净。 -
5生抽，白糖和料酒，以1：1：1调配好备用。（生抽有点咸了所以我就没再放盐） -
6锅内倒少许油，煸香姜蒜。 -
7把冲洗干净的鸡翅块放入翻炒2分钟左右，翻炒至表面稍稍有点变黄即可。 -
8把调配好的料汁倒入。 -
9盖上锅盖中小火慢烧8分钟左右。（中途记得开盖翻炒均匀） -
10等汤汁变浓稠后，开大火收汁，撒上点白芝麻即可出锅了。 -
11看，虽然简单可是超级好吃的三杯鸡翅就做好了。 -
12喜欢吃辣的同学可以在最后出锅前淋上点辣椒油。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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