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诗文 想什么味就什么味—什锦鸡肉串
释义
想什么味就什么味—什锦鸡肉串的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 500克
辅料
  • 大葱 适量
  • 青椒 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 洋葱 适量
配料
  • 大喜大烤肉酱 120克
  • 食盐 1/2茶勺
  • 酱油 少许
  • 辣椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 玉米油 1汤勺
  • 孜然 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

什锦鸡肉串的做法步骤

  • 想什么味就什么味—什锦鸡肉串的做法步骤：1
    1
    原料图。
  • 想什么味就什么味—什锦鸡肉串的做法步骤：2
    2
    鸡肉洗净切成1厘米见方的小丁放入碗盆中。
  • 想什么味就什么味—什锦鸡肉串的做法步骤：3
    3
    加入大喜大烤肉酱拌匀。（量的多少按比例计算）
  • 想什么味就什么味—什锦鸡肉串的做法步骤：4
    4
    加入食盐、酱油、玉米油拌匀，腌制一小时。
  • 想什么味就什么味—什锦鸡肉串的做法步骤：5
    5
    蔬菜洗净，切成合适的大小，加少许大喜大烤肉酱拌匀，静置半小时。
  • 想什么味就什么味—什锦鸡肉串的做法步骤：6
    6
    腌制好的鸡肉和蔬菜一起搭配着串成串。
  • 想什么味就什么味—什锦鸡肉串的做法步骤：7
    7
    烤盘中铺上锡纸，放入串好的鸡肉串。每串之间稍留空隙。
  • 想什么味就什么味—什锦鸡肉串的做法步骤：8
    8
    放入预热好的烤箱，220度，20分钟。腌制鸡肉的酱汁里加入适量辣椒粉拌匀，烤的过程中分2、3次拿出，分别翻面与刷上酱汁。

小窍门

诗心片语：
1：换成鸡腿肉会更好吃。
2：蔬菜按自己喜好进行搭配。
3：烤的过程中要拿出来翻面刷酱汁，酱汁只要用腌制时剩余的即可。
4：具体烤制的时间依据自家的烤箱为准。
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/3/15 12:35:07