食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗回锅肉的做法步骤
-
1猪肉洗净，放锅里煮到8分熟 -
2切片，备用，稍微厚一点 -
3蒜苗斜切，备用 -
4热锅冷油 -
5放肉片，不停的炒，不然后有些粘锅 -
6放入姜蒜，继续炒，我用的猪肉肥肉比较多，所以炒得久一点，把油都逼出来 -
7加入豆瓣酱，少量的糖 -
8加入蒜苗 -
9最后放一点鸡精调味就好，香啊，吃好几碗饭
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
午餐