“冬至到，喝鸡汤，是习俗，要传承！暖心先暖胃，一碗暖暖的鸡汤能治愈一切辛苦！今日冬至，为自已和家人炖一锅暖暖的鸡汤，把爱传递给他们！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
鲍鱼冬笋炖草鸡的做法步骤
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1食材，草鸡洗净切大块，用开水烫一下备用。 -
2炖锅中用葱姜垫底。
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3把草鸡块放在葱姜上，把洗净的鲍鱼也放入，冬笋也放入（鲍鱼冬笋都是提鲜之物）。
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4加入黄酒，纯净水，炖煮约2个多小时。
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5炖煮好后用筷子能戳动即可，只需要放盐，无需过多调料！
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6成品！鲜香味美，冬至滋补汤羹！
小窍门
炖鸡汤时间火候一定要够，炖的时间越长越入味！
使用的厨具：汤锅
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