网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	铁锅啤酒鱼
释义	食材明细 主料 鲤鱼 1条 辅料 啤酒 半罐 调料 葱 1颗 姜 1块 蒜 4瓣 香叶 3片 干辣椒 4个 料酒 适量 盐 适量 白糖 1勺 老抽 15ml 生抽 20ml 醋 20ml 食用油 适量 酱香 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 铁锅啤酒鱼的做法步骤 1 鲤鱼刮去鱼鳞，去除内脏和鱼鳃、鱼鳍，用流水洗净切断。 2 放入盆中，加入盐、料酒、姜片翻拌腌制30分钟以上，腌制过程中翻几次面。 3 葱切段，姜和蒜切片。 4 平底锅倒入食用油烧热，鱼段用厨房纸吸干水分，放入锅中煎至两面金黄。 5 锅中底油放入白糖小火炒出糖色。 6 加入老抽、生抽、醋、料酒上色，再加入葱、姜、蒜、料酒、香叶煎炒一下。 7 鱼块和调料转入铁锅，倒入半罐啤酒和清水，加入盐烧开。 8 转中火炖10分钟，翻面再炖10分钟。 9 大火收汁。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	燕麦枸杞粥 玉米面土司 江南水乡鱼圆 红粉佳人（糖醋萝卜） 茴香韭菜肉饺子 酱爆茄子盖浇饭 蒜泥扁豆 韭菜粉丝蛋皮饺子 茄子馅肉饺 樱桃焦糖烩金砖 香煎马口鱼 鲷鱼烧 蒜苗炒猪肝 羊尾笋夜开花筒骨汤 芒果香煎脆骨肉排 【每日新品】伊顿麦斯（杯子甜点） 冬瓜排骨汤 鱼胶酿豆腐干 芒果榴莲酥 北海道土司 苹果玫瑰花 巧克力豆香蕉马芬 香烤紫薯 吐司披萨 西芹豆腐干 什么浊什么流的成语 什么浊什么清的成语 什么浊什么澄的成语 什么测什么云的成语 什么测什么向的成语 什么测什么忧的成语 什么测什么斑的成语 什么测什么智的成语 什么测什么深的成语 什么测什么渊的成语 什么测什么祸的成语 什么测什么窥的成语 什么测什么罪的成语 什么测什么诛的成语 什么测什么险的成语 早过石羊干（明·程敏政） 早过良乡（明·杨士奇） 早过苏坡桥，写道傍风物（近现代·庞俊） 早过车田村（明·程敏政） 早过邹滕（明·葛一龙） 早还乡行（明·周是修） 早送举人入试（唐·白居易） 早醉（宋·赵蕃） 早醒（清·缪公恩） 早阴（宋·孔平仲） 早雁（唐·杜牧） 早雁（宋·胡宿） 早雁（明·高柄） 早雁（明末清初·陈子升） 早雁（明末清初·陈恭尹） 成本核算(高等职业教育专业教学资源库建设项目规划教材) 高等数学应用基础(第2版全国高职高专教育规划教材) 新大学法语(附光盘3第2版普通高等教育十一五国家级规划教材) 音乐基础知识与赏析(附光盘21世纪高职高专系列规划教材) 意见中国(高端经济学家访谈) 中国劝善第一书(太上感应篇) 城乡社会养老保险均等化研究/公共经济与公共政策齐鲁文库 当代商务基础知识--商务英语考试必读(英文版) 中国矿业管制体制研究 中国农村公共服务需求问题研究--基于农户的视角/中国农业科学院农业经济与发展研究所研究论丛 中国能源发展报告(2011) 财税改革纵论(财税改革论文及调研报告文集2011) 人文经典名著导读/21世纪通识教育系列丛书 财务管理专业实验<实训>指导书(嘉兴学院经济管理实验中心系列实验教材) 人口老龄化的经济效应与中国养老保险制度选择/公共经济与公共政策齐鲁文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。