网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	铁锅啤酒鱼
释义	食材明细 主料 鲤鱼 1条 辅料 啤酒 半罐 调料 葱 1颗 姜 1块 蒜 4瓣 香叶 3片 干辣椒 4个 料酒 适量 盐 适量 白糖 1勺 老抽 15ml 生抽 20ml 醋 20ml 食用油 适量 酱香 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 铁锅啤酒鱼的做法步骤 1 鲤鱼刮去鱼鳞，去除内脏和鱼鳃、鱼鳍，用流水洗净切断。 2 放入盆中，加入盐、料酒、姜片翻拌腌制30分钟以上，腌制过程中翻几次面。 3 葱切段，姜和蒜切片。 4 平底锅倒入食用油烧热，鱼段用厨房纸吸干水分，放入锅中煎至两面金黄。 5 锅中底油放入白糖小火炒出糖色。 6 加入老抽、生抽、醋、料酒上色，再加入葱、姜、蒜、料酒、香叶煎炒一下。 7 鱼块和调料转入铁锅，倒入半罐啤酒和清水，加入盐烧开。 8 转中火炖10分钟，翻面再炖10分钟。 9 大火收汁。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	＃春食野菜香＃荠菜鲜肉馅饼 ＃春食野菜香＃美味野菜--荠菜鲜肉饺 排骨炖豆角 肉丸粉丝小白菜 紫薯芋头丸子 炸油条 荠菜虾仁蛋花汤 全麦杂粮面包 蜜三刀 家常凉面 蒜爆茼蒿杆 酒酿红豆花生汤 水煎包 ＃春食野菜香＃咸蛋黄肉松青团 蔬菜水果拼盘 荠菜金针菇蛋树 冬笋酿豆泡 蔬菜锅巴 野菜君的包包 珍珠糯米丸子 肉丸鸡蛋面 黑米红枣粥 戚风蛋糕 Chiffon Cake 薄荷蛋饼 肉末烧豆腐 resoluteness resolution resolvable resolve resolved resolve itself into resolve that resolve to resolve to do resolve to do resonance resonant resonate resonate with resonator 紫溪驿二首（宋·陆游） 紫濛遇风（宋·韩琦） 紫烟夜思（明·邓云霄） 紫烟楼夜读（明·邓云霄） 紫燕双飞 寄蓉舫夫子（清末民国初·叶璧华） 紫牡丹二首（宋·杨万里） 紫牡丹（金末元初·元好问） 紫玉兰（当代·傅义） 紫玉台（明·释今■（艹黾）） 紫玉台（明·释今回） 紫玉台（明·释今壁） 紫玉台（明·释今帾） 紫玉台（明·释今鸷） 紫玉台（明·释今龙） 紫玉台（明·释古汝） 写给大家看的C++书 中医药调治亚健康 实用射频技术手册(第4版)/图灵电子与电气工程丛书 准妈妈膳食ABC/健康美食一点通丛书 0-100饮食智慧(从零岁婴儿到百岁老人的饮食宝典) Photoshop & Illustrator产品设计创意表达(附光盘) 保健品与亚健康(亚健康专业系列教材) ASP.NET3.5入门经典 中西医结合肛肠病学(供中西医结合专业用新世纪全国高等医药院校规划教材) AliasStudio产品设计创意表达(附光盘) 亚健康学基础(亚健康专业系列教材) 矩阵计算(英文版第3版)/图灵原版数学统计学系列 名药美食话健康 Microsoft Office2007标准教程 陈文伯/中国现代百名中医临床家丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。