“熟能生巧，多食几次，相信自己！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸薯条的做法步骤
-
1准备好食材，土豆去皮切成半厘米见方的长条。 -
2切好后用冷水泡一下，洗去淀粉。 -
3锅内放水，水沸后，放进土豆条，煮至六七成熟。 -
4煮过的土豆条晾干水分。 -
5放凉后，放冰箱中冷冻。 -
6土豆条冻到发硬后，取出土豆条。锅中置油，烧至七八成热，下入冻好的土豆条。 -
7炸至金黄色，捞出沥干油，撒少许盐。 -
8配点番茄酱或者炼奶，美味哟，和KFC的薯条差不了多少，而且还吃得放心呢！
使用的厨具：煮锅
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