食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
电饭锅版煲仔饭的做法步骤
-
1准备的广式腊肠。（我是从老家带来的，网上也有卖） -
2大米（我用的长粒香米）两杯。（家庭的量杯） -
3大米用清水泡半个小时。 -
4腊肠洗净切成片备用。 -
5葱洗净切成葱花备用。 -
6在电饭锅内胆倒入一点点花生油。 -
7把泡好的大米放入加水（比平时煮饭的水量稍微少点点，也要根据米的受水量来定），用筷子稍微搅拌一下。 -
8盖上盖子，通电，按煲仔饭功能。（没有的就按一般的煮饭功能） -
9大约煮了三十分钟，打开盖子，米饭基本好了，把腊肠放入，盖上盖子继续焖煮。（如果没有煲仔饭功能的，根据自家电饭锅煮饭时间到一半的时候就打开盖子放入腊肠） -
10煮饭的过程中，准备一个料汁：用两匙羹的生抽加一匙羹的蚝油调两匙羹的开水。 -
11电饭锅工作倒数的时间（屏幕上有显示数字）打开盖子，沿着锅边淋点花生油，然后把料汁均匀的淋在上面，盖上盖子。 -
12工作结束后，开盖子撒葱花再焖几分钟。 -
13香喷喷的煲仔饭就好了。 -
14还有锅巴呢！
小窍门
1煮饭的水量不能过多，否则容易煮得烂烂的，米饭不成粒。
2不喜欢吃广式腊肠，可以根据自己的口味调整。（不过其他味道我没试过）
3食材的多少可以根据人数多少来调整。（我这是两个人的量）
2不喜欢吃广式腊肠，可以根据自己的口味调整。（不过其他味道我没试过）
3食材的多少可以根据人数多少来调整。（我这是两个人的量）
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 肉松餐包
- 早餐的好搭档—肠仔包
- 黑白菜
- 柠檬芝士蛋糕
- 木瓜炖雪蛤
- 豆酱百合秋葵
- 家常凉菜
- 芒果果冻冰淇淋（“舌头没了”雪糕）
- 蓝莓果酱千层酥
- 青萝卜酿肉
- 苋菜炒饭
- 奶油白酱火腿虾仁意面
- 抹茶冰激凌
- 彭铿教你做炒饭－韭菜苍蝇头炒饭
- 橘子小灯笼
- 下饭好滋味——杏鲍菇烧胡萝卜
- 保护宝贝的亮眼睛——胡萝卜蜜豆包
- 蚝油生菜
- 掌握几个小窍门，嫩滑水蛋轻松做——蒸蛋羹
- 泡芙的香草馅做法
- 轻松制作简单又味美的辣椒酱
- 小熊饼干
- 鸡土从菌汤
- 懒人版玉米排骨汤
- 鸡土从菌小炒
- 流血浮尸
- 流血漂卤
- 流血漂杵
- 流血漂橹
- 流血飘丘
- 流血飘尸
- 流行什么什么的成语
- 流行坎止
- 流行歌曲
- 流觞什么什么的成语
- 流觞曲水
- 流言什么什么的成语
- 流言惑众
- 流言止于智者
- 流言流说
- 经难沮精舍故址（清·胡金题）
- 经露筋祠（明·刘炳）
- 经青山吊李翰林（唐·杜荀鹤）
- 经韩侯钓台（明末清初·屈大均）
- 经韩信旧城（明·郭谏臣）
- 经韶州赠李同野使君（明·黎民表）
- 经韶石闻汝源报捷志喜（明·黎民表）
- 经馆娃宫（唐·于濆）
- 经马嵬坡（唐·苏拯）
- 经马茨塘（明·吴与弼）
- 经马镇西宅（唐·许浑）
- 经骊山（清·李寄）
- 经高凉寄题李曰辅山亭用吴川楼先生韵（明·李之世）
- 经高士李子长墓（明·祁衍曾）
- 经高要诸村墟作（明末清初·屈大均）
- 化身博士(附光盘)/有声名著阶梯阅读
- 坎特伯雷故事(附光盘)/有声名著阶梯阅读
- 吸血伯爵(附光盘)/有声名著阶梯阅读
- 金银岛(附光盘)/有声名著阶梯阅读
- 福尔摩斯探案记(附光盘)/有声名著阶梯阅读
- 经典侦探故事(附光盘)/有声名著阶梯阅读
- 双城记(附光盘)/有声名著阶梯阅读
- 傲慢与偏见(附光盘)/有声名著阶梯阅读
- 最后的莫希干人(附光盘)/有声名著阶梯阅读
- 浮士德的悲剧(附光盘)/有声名著阶梯阅读
- 罗密欧与朱丽叶(附光盘)/有声名著阶梯阅读
- 经济学家茶座(总第14辑)
- 校园的天外来客(附光盘)/有声名著阶梯阅读
- 爱伦·坡恐怖故事(附光盘)/有声名著阶梯阅读
- 歌声魅影(附光盘)/有声名著阶梯阅读