网站首页  词典首页

诗文	红烧鱼
释义	食材明细 主料 鱼 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 香菜 适量 辅料 酱油 适量 白酒 适量 白醋 适量 白糖 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 高级 难度 红烧鱼的做法步骤 1 鱼去鳞，收拾干净。 2 用厨房用纸擦干，打花刀。 3 锅中放油加热，把鱼放入锅中，煎至两面金黄。 4 把鱼盛出。 5 葱切片，姜切片，蒜拍扁。 6 锅中放油加热，放入葱姜蒜爆香。 7 把鱼放入锅中。 8 放入酱油、白酒、白醋、白糖。 9 放入开水。 10 盖上锅盖炖鱼。 11 炖至汤汁浓稠，大火收汁。 12 放入香菜梗。 13 盛入盘中，撒上香菜叶。 14 香喷喷的红烧鱼就做好了。 15 开动吧。 小窍门 炖鱼一定要加开水。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	醪糟苹果年糕汤 青椒胡萝卜炒鸡蛋 腌白萝卜 酸奶杂粮糕 暖胃羊肉汤 辣椒炒鲜贝 甜酸菊花茄子 包菜胡萝卜炒木耳 韭菜肉馅煎饺 过年必备—花生芝麻糖，童年味道，营养健康，酥脆可口 清蒸鲈鱼 鱼豆腐炒包菜 魔芋烧鸭子 瘦肉炒胡萝卜丝 牛肉炒三蔬 蒜蓉西洋菜 肉丸香菇面 腊肠炒双笋 萝卜粉丝汤 莲藕焖羊肉 凉拌百合花 日式咖喱牛肉饭 火龙果慕斯蛋糕 鹌鹑蛋煲雪梨 清蒸鱼糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。