食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
火爆腰花儿的做法步骤
-
1猪腰子。 -
2从中间剖开。
-
3去除腰臊，一定要去除干净，否则会很骚。
-
4背面切十字花刀，底部不要切断。
-
5木耳泡发胡萝卜去皮切片，黄瓜去皮切片，猪腰子每隔三刀切开切成段。
-
6生抽，料酒，白糖调汁。
-
7猪腰子放入水中，放入料酒侵泡20分钟泡出脏物。
-
8葱姜切末，蒜切片，放入油锅中炒香。
-
9锅中放油炒胡萝卜一分钟。
-
10放入黄瓜木耳煸炒断生。
-
11猪腰子放入锅中爆炒变色。
-
12放入调好的汁快速煸炒20秒。
-
13盛出即可。
小窍门
爆炒主要是快先把汁烹入锅中，再放入猪腰子，整个煸炒不要超过一分钟，否则猪腰子就老了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 家庭版制作“鸡汤肉燕”
- 清蒸红鲷鱼
- 菠萝咕噜肉
- 家常小炒“蚝油香菇焖扁豆”
- 芹菜炒鸡蛋
- 【三色素肉】
- 黄瓜炒肉片
- 快手西红柿鱼片汤
- 家庭制作面点“葡萄干三粉蒸糕”
- 比肉还好吃的京酱素肉丝
- 美容汤----归枣煲鸡爪
- 茄汁煎蛋面
- 海派凉菜：蜜汁烤麸
- 肉焖平菇
- 韭苔炒豆腐丝
- 广式炒米粉
- 椒香凉拌丕蓝丝
- 红烧猪脚
- 韭菜饺子
- 杂蔬炒肥肠
- 咖喱饭
- 香甜的桂花栗蓉
- 草莓冰点
- 桂花糖年糕
- 番茄排骨汤
- adaptiveness and inventiveness
- adaptiveness in business
- adaptiveness synonym
- adaptive radiation
- adaptive sound
- add colour
- added advantage
- added benefit
- added bonus
- added in
- added on
- added to
- added up
- added up to
- added value
- 水轩（唐·郑谷）
- 水轩（宋·林逋）
- 水轮咏（宋·梅尧臣）
- 水轮联句（宋·苏舜元）
- 水轮联句（宋·苏舜钦）
- 水边偶题（唐·罗隐）
- 水边早梅（宋·吴龙翰）
- 水边春半（宋·文同）
- 水边柳影（元·刘诜）
- 水边桃花（元末明初·张羽）
- 水边梅影（明·杨慎）
- 水边芙蓉（明·史谨）
- 水边行（唐·齐己）
- 水边闻雁（宋·宋伯仁）
- 水边（宋·张镃）
- 幻想乐园/专注力培养趣味找不同
- 林汉达中国历史故事(春秋战国)
- 新时代高校师德师风建设法律法规选编
- 知识产权强国之路(基于知识产权密集型产业的研究)/国家社会科学基金重大项目丛书
- 音乐与声音研究(第5辑)
- 漫步遐想录
- 机械基础<少学时第三版>习题册(中级技能层级全国技工院校机械类专业通用)
- 数学(1上)/博小优课堂笔记
- NFT极简入门
- 安装工程计量与计价(第5版高职高专土建专业互联网+创新规划教材)
- AI建筑必修(从ChatGPT到AIGC)/从AIGC到未来建筑
- 面向决策支持的城市交通一体化仿真建模理论与关键技术(精)/交通运输科技丛书
- 数据库基础(基于MySQL的实例教程)
- 读美国中小学课本学各科词汇(5)
- 微观世界史(帝王篇)