食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒腰花的做法步骤
-
1青红椒和猪腰子准备。 -
2猪腰子表皮洗净，从中间切开。
-
3这个是两个猪腰子的样子。
-
4把腰骚去，除一定要去除干净，否则会很骚。
-
5去除腰骚的猪腰子取花刀，纵向每隔二厘米切一刀，纵向再每隔一两厘米切一刀。
-
6青红椒洗净去蒂切块，葱姜蒜切末，猪腰子切成块，放在水中泡洗干净。
-
7生抽，料酒，白糖调汁备用。
-
8锅中放油，然后放葱姜蒜末炒香。
-
9放入青红椒炒至断生。
-
10放入泡洗好的腰子。
-
11大火爆炒20秒变色即可。
-
12倒入调好的汁快速炒匀，不超过十秒。
-
13盛出即可。
小窍门
爆炒腰花要求一个字是“爆”，要快速炒制，不得超过一分钟，否则腰花就老了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 制作消夏美食“凉皮与烤麸”
- 粤式猪排
- 茄汁猪排
- 秘制莲藕新方法
- 凉拌青椒
- 咖哩牛肉
- 番茄牛肉汤
- 【彩绘蛋糕系列】斜纹蛋糕卷
- 香煎鸡翅
- 香葱苏打饼干
- 凉拌紫甘蓝
- 蔓越莓吐司
- 蜜酥鸡排
- 牛奶鸡蛋羹
- 纸杯戚风
- 馄饨的包法
- 金针菇拌黄瓜
- 高考最佳饮品
- 一面二吃
- 香炒酱辣子豆腐卷
- 薯饼
- 清炒野生栀子花
- 餐肉毛毛虫
- 灵宝的必杀技-外酥里嫩的蛋挞
- 辣味孜然羊肉
- 什么脚什么胸的成语
- 什么脚什么脚的成语
- 什么脚什么腰的成语
- 什么脚什么船的成语
- 什么脚什么间的成语
- 什么脚什么面的成语
- 什么脚什么鹅的成语
- 什么脣什么喙的成语
- 什么脣什么嘴的成语
- 什么脣什么肺的成语
- 什么脣什么舌的成语
- 什么脣什么觜的成语
- 什么脣什么面的成语
- 什么脣什么齿的成语
- 什么脩什么幅的成语
- 崖门吊古（明·云上行）
- 崖门吊古（明·张守谦）
- 崖门吊古（清末民国初·许南英）
- 崖门怀古（清·姚瑩）
- 崙溪和昌甫韵（宋·韩淲）
- 崛西秋日（清·书諴）
- 崛𡼱山寺（明·吕时臣）
- 崤关行（明·杨慎）
- 崤关（清·崔述）
- 崤函怀古（清·刘东里）
- 崤陵壁间见黄平倩诗怅然有怀和韵（明·袁宏道）
- 崦西徐少宰省中藤花开有诗邀予同作徐昔侍外（明·严嵩）
- 崦西徐少宰部署藤花盛开佳章见示欲予同和（明·湛若水）
- 崦里桃花（唐·顾况）
- 崧台下寄家兄二首（明末清初·何巩道）
- 少年读史记(2共4册)
- 瑜伽辅助手法图谱
- 乳胶枕头和胶乳防氚手套(2019HG\T5644-5645-2019)/中华人民共和国化工行业标准
- 软件测试全程项目实战宝典/软件测试工程师成长之路
- 学术英语写作指南(非英语专业研究生)
- 煤调湿蒸汽回转干燥机和泰勒混合器(2019HG\T5639-5640-2019)/中华人民共和国化工行业标准
- 偏二氯乙烯共聚树脂(HG\T5670-2019)/中华人民共和国化工行业标准
- 中国技术性贸易措施年度报告(2018)
- 皮肤性病学模拟试卷(副主任医师主任医师第2版高级卫生专业技术资格考试用书)
- 教师教育研究(第3辑)/宁夏师范学院学人文库
- 概率论与数理统计学习指导(数学第2版应用型本科院校十三五系列教材)
- 英语(7上YL江苏专用强化版)/实验班提优训练
- 管理学季刊(2019VOL.4 4)
- 一叶障目(精)/悦读约经典中国成语故事绘本
- 浸胶帘线圆盘疲劳试验方法浸胶人造丝帘子布和同步带用浸胶芳纶线绳(2019HG\T5649-5651-2019)/中华人民共和国化工行业标准