“2022年，奥密克戎病毒突袭河南省安阳市，从8号开始全城居家不出门，20000大白医护投身于各地点测核酸，红衣志愿者们，蓝衣公交车司机师傅们，还有千万工作人员，在大家齐心协力，众志成城下在22号，历时15天，终于有了转折点，管控区降为防范区！我们的城市虽小，但是人真的很好！快过年了，奉上我们安阳人自己的特色美食！请欣赏……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸酥肉扣碗的做法步骤
-
1酥肉切条，装碗里。 -
2加热水至与酥肉平齐，倒适量酱油，放少量盐，放葱丝，姜丝，八角，花椒。
-
3开始吧……倒计时30分钟！
小窍门
1.酥肉炸的时候没有放盐，所以蒸的时候放点盐。
2.一定要蒸够时间。
2.一定要蒸够时间。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜