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诗文 白菜虾皮发面馅饼
释义
白菜虾皮发面馅饼的做法
“简单美味,健康营养,皮薄馅大,软而香。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 白菜 一棵
辅料
  • 酵母 少许
  • 纯净水(40度左右) 少许
  • 虾皮 一把
调料
  • 花生油 一小勺
  • 适量
  • 生抽 少许
  • 鸡精 少许
  • 五香 口味
  • 其他 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

白菜虾皮发面馅饼的做法步骤

  • 白菜虾皮发面馅饼的做法步骤:1
    1
    白菜淖一下,剁碎,挤出多余水分,放入盆中,再放入虾皮、花生油、盐、生抽和鸡精调味,拌匀即可。
  • 白菜虾皮发面馅饼的做法步骤:2
    2
    面粉中加少许酵母和温水搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
  • 白菜虾皮发面馅饼的做法步骤:3
    3
    搓成大小均匀的条状,分成大小均匀的剂子。
  • 白菜虾皮发面馅饼的做法步骤:4
    4
    擀成薄圆饼。
  • 白菜虾皮发面馅饼的做法步骤:5
    5
    包入馅料。
  • 白菜虾皮发面馅饼的做法步骤:6
    6
    再擀成圆饼状。
  • 白菜虾皮发面馅饼的做法步骤:7
    7
    平底锅烧热放少许油,再放入饼胚。
  • 白菜虾皮发面馅饼的做法步骤:8
    8
    烙至两面金黄色即可。
  • 白菜虾皮发面馅饼的做法步骤:9
    9
    出锅装盘。
  • 白菜虾皮发面馅饼的做法步骤:10
    10
    对半切开,方便食用。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:31:33