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诗文 鱼香金针菇
释义
鱼香金针菇的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 青椒 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 豆豉酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酸咸 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鱼香金针菇的做法步骤

  • 鱼香金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇切段
  • 鱼香金针菇的做法步骤:2
    2
    把金针菇都撕开,不要粘在一起
  • 鱼香金针菇的做法步骤:3
    3
    调汁,生抽、盐、糖、醋、味精调匀,备用
  • 鱼香金针菇的做法步骤:4
    4
    金针菇下水焯一下
  • 鱼香金针菇的做法步骤:5
    5
    过凉水
  • 鱼香金针菇的做法步骤:6
    6
    挤干水分
  • 鱼香金针菇的做法步骤:7
    7
    姜蒜切片备用
  • 鱼香金针菇的做法步骤:8
    8
    胡萝卜青椒切丝
  • 鱼香金针菇的做法步骤:9
    9
    下锅将胡萝卜丝青椒丝用油焙一下出锅
  • 鱼香金针菇的做法步骤:10
    10
    下锅爆姜蒜
  • 鱼香金针菇的做法步骤:11
    11
    倒入豆豉酱
  • 鱼香金针菇的做法步骤:12
    12
    倒入金针菇,翻炒
  • 鱼香金针菇的做法步骤:13
    13
    倒入调好的汁
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/11 19:22:53