食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
金瓜南乳烩排骨的做法步骤
-
1原料图。 -
2金瓜从2/3处切开，用小刀刻好花纹。 -
3用挖球器挖去果肉。 -
4底部上锅蒸熟。 -
5挖出的果肉放入锅中炒熟。 -
6倒入适量的浓缩鸡汁调味。 -
7炒好后盛出，放入蒸熟的金瓜器皿中。 -
8葱花姜片爆香后，排骨倒入锅中翻炒。 -
9倒入南乳汁，料酒去腥，加入适量的开水烧开，大火收汁，盛出倒在炒好的金瓜上即可。
小窍门
1、金瓜本身带有甜味，加上南乳汁和浓缩鸡汁的味道，因此无需再加任何调味料。
2、这道菜的排骨是预先淖水，然后放入电压力锅中煨熟的熟排骨，因此步骤8的时间无需太长。
新鲜排骨也可制作。
2、这道菜的排骨是预先淖水，然后放入电压力锅中煨熟的熟排骨，因此步骤8的时间无需太长。
新鲜排骨也可制作。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 草头心馄饨
- 蒜薹炒腊肉
- 我的面包初体验——海苔肉松面包卷
- 上校鸡块——简单版
- 炒田螺
- 爽到爆辣椒油
- 麻辣拌鸡胗
- 清甜鲜嫩、令人齿颊生香的【榆钱馅饺子】
- 奶油霜的利用——芒果果肉雪泥
- 鸡肉意大利面
- 枣泥小小酥
- 蒸鲈鱼
- 爆炒鸡杂
- 海苔肉松面包卷准备篇之一：DIY原味肉松
- 手撕包
- 简易版可乐鸡翅
- 可口肉松地瓜糕
- 鸡蛋牛肉面
- 苦瓜鳳梨雞湯
- 米奇蛋糕
- 葡萄干发糕！
- 高钙低脂酸奶
- 超简单，DIY健康蜂蜜酸奶
- 美味的鸡翅出炉啦
- 奶油肉松蛋糕
- flyspeck apples
- flyspecks definition
- fly the kite
- fly there
- fly through
- flytrap 3
- flytrap brewing wilmington nc
- fly wity me
- foam bath
- foamed box
- foamed plastic
- foaming face wash
- foamingface wash
- foaming facial cleanser
- foaming gel
- 答廖隐君三首（明·卢龙云）
- 答延平王八使君望江亭见怀之什（宋·张伯玉）
- 答廷信（明·庄昶）
- 答廷实有怀见寄（明·陈献章）
- 答廷评宗说遗冰（宋·梅尧臣）
- 答廷雅明府（明·张诩）
- 答建士谢旿二首（宋·刘克庄）
- 答建州沈屯田寄新茶（宋·梅尧臣）
- 答开先老子万一山（宋末元初·汪元量）
- 答开州韦使君寄车前子（唐·张籍）
- 答弘农故吏民诗（魏晋·孙楚）
- 答弟逢原（宋·王氏）
- 答张主政镗赠别之作（明·尹台）
- 答张乾甫二首（明·欧大任）
- 答张二见父（明·王世贞）
- 健全终身职业技能培训制度政策汇编
- 数字媒体技术与艺术美学的理论研究
- 战争法律与现代世界的形成(精)
- 中国人的沟通之道
- 债权冲突解决制度研究
- 设计美学(美感的知识图谱及实践十四五普通高等教育部委级规划教材)
- 跨境流域水文变化归因及生态影响--澜沧江-湄公河案例(精)
- 企业用工管理(第2版浙江省普通本科高校十四五重点立项建设教材)/新时代企业法务丛书
- 30天如何涨粉百万(升级版)
- 传与承(梁铨王立星严善錞共3册)(精)/深圳画院名家系列
- 二次函数(9年级)/尖子生夺冠
- 文化创意产品设计开发研究
- 抹香鲸大战大王乌贼
- 我的雀斑会跳舞(珍藏版)/辫子姐姐心灵花园
- 科学的起源