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诗文 自制草莓酱
释义
自制草莓酱的做法

食材明细

主料
  • 草莓 2斤
  • 白砂糖 适量
辅料
  • 柠檬 几滴
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

自制草莓酱的做法步骤

  • 自制草莓酱的做法步骤:1
    1
  • 自制草莓酱的做法步骤:2
    2
    草莓洗净,晾干水分。
  • 自制草莓酱的做法步骤:3
    3
  • 自制草莓酱的做法步骤:4
    4
    草莓切片
  • 自制草莓酱的做法步骤:5
    5
    加入白砂糖,搅拌均匀。腌上30分钟
  • 自制草莓酱的做法步骤:6
    6
    大火煮开,改用小火慢炖
  • 自制草莓酱的做法步骤:7
    7
    熬到汤汁粘稠,挤上几滴柠檬汁,搅拌均匀,稍煮几分钟,即可。
  • 自制草莓酱的做法步骤:8
    8
    冷却,装入容器密闭慢用。

小窍门

熬制过程中,要不停搅拌,防止粘锅底。不能用铁锅熬。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/14 15:52:42